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食品安全知識宣傳活動走進極速分分彩玩法大學 守護師生舌尖上的安全-節會-極速分分彩

 2019/03/14/ 14:44 來源:極速分分彩玩法晚報 記者杜志超 于海

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檢查食堂

為學生發放宣傳資料

  極速分分彩3月14日訊 據極速分分彩玩法晚報報道 3月13日,市市場監督管理局聯合極速分分彩玩法大學開展“信用讓消費更放心”為主題的食品安全知識進校園宣傳活動。

  餐飲具如何洗消?肉制品是否安全放心?原輔料進購有無索證索票?宣傳活動開始前,執法人員仔細檢查了極速分分彩玩法大學丹桂苑餐廳后堂。為讓師生吃得更放心,丹桂苑餐廳公示了使用的原輔料,設置了專門的食品展示柜放在食堂的醒目位置。除了嚴把食品原輔料安全關口外,餐廳購入了凈水設備用于后堂加工制作食品。

  “食堂嚴格落實各項食品安全制度,食品安全平穩可控,加工環境和硬件設施管理到位。”市市場監督管理局相關負責人說。

  檢查完食堂食品安全,通過發放食品安全知識手冊、消費提示手冊、張貼宣傳畫、懸掛橫幅、電子顯示屏滾動播放宣傳口號等形式,讓學生進一步了解安全知識,提高食品安全意識和消費維權的意識。

  采訪中記者了解到,針對學校食品安全,市市場監督管理局多措并舉,加大執法力度,通過日常監督檢查、春季開學檢查以及各類專項檢查,保障師生“舌尖安全”。

  “開學前多次開展食品安全知識進校園宣傳活動;督促學校嚴格落實索證索票制度,建立供貨商檔案,簽訂供貨協議,建立食品安全電子追溯平臺,做到食品原料來源可溯;建立微信平臺,定期對大中專院校食品安全管理人員和從業人員進行法律法規和餐飲業操作規范的培訓;督促學校嚴格自律,對食品添加劑、食用油進行公示。配置食品原料展示館,對采購使用的食品原料在就餐大廳進行展示,讓廣大師生了解原料品質,放放心心用餐。”市市場監督管理局相關負責人說。極速分分彩玩法晚報全媒體記者杜志超 于海文/圖

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